打蛋器的方向一樣出自＂用科學方式瞭解糕點的為什麼＂一書  5.填裝與冷藏：將混合好的幕斯用湯匙填裝入模，並將表面抹平就可已送入冰箱冷藏，隔天就有好吃的幕斯囉！  ＊心得  是不是好簡單啊？！不過我沒有抹刀，而且我是以笨手人著稱的啊！所以幕斯很醜，拆掉周圍的鋁箔紙的時候都把邊邊碰壞了。巧克力吃起來很香濃，而且因為材料很簡單，所以盡量使用好一點的巧克力跟新鮮的雞